A股调味品行业上市公司,或再添一员。
近期,幺麻子食品股份有限公司(简称“幺麻子”)已再度更新招股书,继续冲刺深交所主板上市。作为国内藤椒油相关调味品类的开拓者,幺麻子是国内最大的藤椒油及椒麻味型复合调味品生产厂商之一,若此次上市顺利,将成为“藤椒油第一股”。
从2020年9月进军二级资本市场至今,幺麻子已前后5次披露招股书,而今年以来,更是三更招股书为其冲刺A股提速。
【资料图】
在消费赛道一级市场较冷的现况下,细分品类龙头欲上市,不免给调味品赛道适时加了一把火。
关于幺麻子的历史,可以追溯到上个世纪。
1992年,29岁的四川人赵跃军在父亲一句“大旱三年,饿不死厨官,还是做厨师吧”的点醒之下,借了300块钱,和妻子龚万芬在洪雅当地办起了“幺幺饭店”,但事实上只是一个小摊,设在去峨眉山必经之路的洪雅县洪高路柑子场。
因为洪雅农村常用藤椒油来做菜,店面就主打以藤椒油调味的菜品,随后两人发现消费者尤其偏爱藤椒鸡片、凉拌雅笋等菜品的口味,幺幺饭店凭借独特的口味常获好评。
食客餐后常常向他提出购买烹饪所用的藤椒油。随着顾客询问的次数增多,让原本就有发扬藤椒风味理想的赵跃军,萌生了开办藤椒油加工厂的想法。
当时,市面上没有生产藤椒油的厂商。2002年,赵跃军在小摊对面盘下仓库,建了100多平米的洪雅县幺麻子有机食品厂——即“幺麻子”的雏形。
依托其秘制手艺,第一瓶商品包装的“幺麻子藤椒油”在工厂车间问世,而为了推销产品,夫妻二人带着一瓶藤椒油、一张自创的藤椒菜品食谱,一家家饭店、餐馆、酒店挨着送,从洪雅到眉山,从雅安再到成都,靠着这些“笨办法”,打开了幺麻子的销路。
2008年3月,为了扩大藤椒油的生产和销售业务,赵跃军和妻子龚万芬成立了四川洪雅县幺麻子食品有限公司,至此开启了以藤椒油为核心的调味品生产、制造和销售。根据和君咨询调研数据,2019 年幺麻子在藤椒油市场中的占有率约为35%,已成为国内最大的藤椒油生产厂商之一。
来源:幺麻子招股书截图
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